Архив за месяц: Апрель 2014

1/05 Встреча с Prabuddha Swami Prem в Тимофейне

Вечером 1 мая Прабудда Свами Прем в чайной «Тимофейне». Свободная встреча. Всё, что Вы хотели знать о медитации и не только!

XysM2ZtCcYU

— Что означает «медитировать»? А главное, зачем?
— Что такое медитации Ошо, чем они отличаются от других медитаций?
— Кто такой Ошо?
— Что такое Рейки?
— Что такое Любовь?
— И любые другие вопросы!

Новый взгляд на темы саморазвития, целительства, здорового питания, религии, секса, взаимоотношений. Уникальный опыт интереснейшего человека!

После беседы, по желанию присутствующих, можно попробовать медитацию.

Начало в 18:00

Стоимость: 150 р.

Continue reading

Кофе системы Nespresso уже в «Тимофейне»

К нам еще не приехала кофе-машина системы Nespresso (подробнее здесь http://timtea.ru/2014/04/newcoffee/), а превосходный кофе уже в чайной «Тимофейне»

nespresso_16_grands_crus

 

Как мы и обещали в «Тимофейне» можно купить одну капсулу. Цены отличаются от бутика Nespresso Club на +3 рубля на капсулу.

Интересную информацию о Nespresso можно найти здесь: http://company.unipack.ru/16265/

Так же у нас можно приобрести пустые одноразовые капсулы для кофе-машин Nespresso по цене 9 рублей за капсулу (можно купить любое количество капсул) и радовать себя ЛЮБЫМ кофе в машине Nespresso.

213726698

Прямо сейчас у нас появилось 14 видов кофе и один вид чая для машин Nespresso, в мае ожидаем расширение ассортимента, оставайтесь с нами!

  • Пустые одноразовые кофе-капсулы Nespresso «Capsul’in», 9 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Nespressio Espresso», 25 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Lavazza Espresso», 26 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Fortissio Lungo», 28 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «чай Молочный улун», 29 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Decaffeinato Lungo», 32 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Linizio Lungo», 32 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Vivalto Lungo», 32 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Caramelito», 36 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Ciocattino», 36 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Dharkan», 36 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Dulsao do Brasil», 36 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Indriya from India», 36 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Kazaar», 36 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Santander», 36 р.
  • Кофе-капсулы Nespresso «Vanilio», 36 р.

И скоро мы сможем порадовать вас вкусными напитками:

  • отличным эспрессо под давлением 19 бар
  • лунго — то же количество кофе, но количество воды увеличивается вдвое
  • капучино — 1/3 эспрессо и 2/3 молочная пена, взбитая горячим паром.
  • латте макиато — от капучино отличается: тем, что эспрессо добавляется в молоко, а не наоборот; бо́льшим количеством молока; бо́льшим количеством пены по отношению просто к молоку; тем, что кофе и молоко обычно лежат слоями, не смешиваясь.
  • горячим молоком

10/05 Концерт Widiwava в чайной «Тимофейне»

Субботним вечером 10 мая в чайной «Тимофейне» фронтмен украинского инди-коллектива «Widiwava» Стас Королёв сыграет акустический концерт.

uCLKBnR7j9g

Убедительный украинский ответ Muse и Radiohead!

Несколько запоздало, но крайне убедительно музыканты «Widiwava» копаются в наследии британской рок-волны рубежа веков — помимо гитарных ходов грандов, цитируют Хаксли, выдают аллюзии на «Монти Пайтон» и поют про Маргарет Тэтчер.

Начало в 20:00

Стоимость: 200 р.

Группа «Widiwava»: http://vk.com/widiwava
Встреча ВКонтакте: http://vk.com/widitambov

Адрес: г. Тамбов, ул. Интернациональная, 27б (цокольный этаж), ЧАЙНАЯ Тимофея Петерса

В ЧАЙНОЙ происходит много славных событий, не пропустите, смотрите нашу афишу http://timtea.ru/announcement/ и добавляйтесь в группу ВКонтакте! http://vk.com/timtea

3/05 Творческий Беспорядок в «Тимофейне»

Субботним вечером 3 мая блюз-бэнд «Творческий Беспорядок» в ЧАЙНОЙ «Тимофейне»

OyW9_95n0Co

Вы услышите новую программу «Добро пожаловать» — это своего рода отчетный концерт «Творческого Беспорядка». 

Свою концертную гонку в мае мы начнем именно с чайной «Тимофейни». Затем нас ждут и бар «Молотов» и ДК «Знамя труда»… Но пока приходите в «Тимофейню», ибо нет места теплее и приветливей!

На концерте вспомним ушедшего от нас музыканта Михаила Горшенева, сыграем несколько его песен в блюзовой обработке.

Начало в 19:00

Стоимость: pay what you want — плати сколько считаешь нужным.

Блюз-бэнд «Творческий Беспорядок»,http://vk.com/club61523312
Чайная «Тимофейня»: http://timtea.ru
Встреча ВКонтакте: http://vk.com/event69739550

Адрес: г. Тамбов, ул. Интернациональная, 27б (цокольный этаж), ЧАЙНАЯ Тимофея Петерса

В ЧАЙНОЙ происходит много славных событий, не пропустите, смотрите нашу афишу http://timtea.ru/announcement/ и добавляйтесь в группу ВКонтакте! http://vk.com/timtea

24/04 Концерт Алексея Илясова и Евгения Здерева

Теплым весенним вечером 24 апреля приглашаем вас в чайную «Тимофейню» насладиться прекрасной музыкой в исполнении Алексея Илясова (аккордеон) и Евгения Здерева (гитара).

7qRwI6MCJ5Y

На концерте прозвучат произведения классических и современных композиторов: Барриоса, Золотарева, Баха, Пьяццоллы, Виницкого, Иванова-Крамского и других.

Начало в 19:00

Стоимость: pay if you want — плати сколько считаешь нужным.

Чайная «Тимофейня»: http://timtea.ru
Встреча ВКонтакте: http://vk.com/event69837774

Адрес: г. Тамбов, ул. Интернациональная, 27б (цокольный этаж), ЧАЙНАЯ Тимофея Петерса

В ЧАЙНОЙ происходит много славных событий, не пропустите, смотрите нашу афишу http://timtea.ru/announcement/ и добавляйтесь в группу ВКонтакте! http://vk.com/timtea

Барабанная школа 23 апреля В СРЕДУ с 19:00 до 20:30 в «Тимофейне»

Товарищи студенты, не прогуливайте занятия! 

Двадцать первое занятие школы
Очередное занятие Школы барабанов в чайной «Тимофейне» пройдет 23 апреля В СРЕДУ с 19:00 до 20:30 

В программе: разминка, базовые ритмы, отработка техники
Стоимость занятия 150 р., со своим барабаном 100 р.
Справки по телефону +7 (920) 479-00-16 [Тимофей]

Адрес: г. Тамбов, ул. Интернациональная, 27б (цокольный этаж), ЧАЙНАЯ Тимофея Петерса

Записаться в школу можно здесь http://timtea.ru/drumschool/
Начать заниматься можно в любое время. Специальная подготовка не требуется, возраст и пол не имеет значения.

25/04 Концерт «Последний Легион» в «Тимофейне»

25 апреля в пятницу вечером группа «Последний Легион» с радостью приглашает вас на концерт в чайную «ТИМОФЕЙНЮ»

tjSpw9nKRc4

Приходите сами, приводите друзей, будем рады видеть всех!

Вход свободный. Будет работать «шляпа», так что за вами останется возможность внести свой вклад в развитие коллектива ))

Начало в 20:00

Стоимость: pay what you want — плати сколько считаешь нужным.

«Последний Легион» ВКонтакте: http://vk.com/posledny_legion
Чайная «Тимофейня»: http://timtea.ru
Встреча ВКонтакте: http://vk.com/event70021488

Адрес: г. Тамбов, ул. Интернациональная, 27б (цокольный этаж), ЧАЙНАЯ Тимофея Петерса

В ЧАЙНОЙ происходит много славных событий, не пропустите, смотрите нашу афишу http://timtea.ru/announcement/ и добавляйтесь в группу ВКонтакте! http://vk.com/timtea

24/04 Концерт Алексея Илясова и Евгения Здерева

Теплым весенним вечером 24 апреля приглашаем вас в чайную «Тимофейню» насладиться прекрасной музыкой в исполнении Алексея Илясова (аккордеон) и Евгения Здерева (гитара).

7qRwI6MCJ5Y

На концерте прозвучат произведения классических и современных композиторов: Барриоса, Золотарева, Баха, Пьяццоллы, Виницкого, Иванова-Крамского и других.

Начало в 19:00

Стоимость: pay if you want — плати сколько считаешь нужным.

Чайная «Тимофейня»: http://timtea.ru
Встреча ВКонтакте: http://vk.com/event69837774

Адрес: г. Тамбов, ул. Интернациональная, 27б (цокольный этаж), ЧАЙНАЯ Тимофея Петерса

В ЧАЙНОЙ происходит много славных событий, не пропустите, смотрите нашу афишу http://timtea.ru/announcement/ и добавляйтесь в группу ВКонтакте! http://vk.com/timtea

22/04 Творческий вечер группы «Кира Кириллица»

22 апреля во вторник группа «КИРА КИРИЛЛИЦА» после долгого перерыва приглашает вас на КОНЦЕРТ в чайной «ТИМОФЕЙНЕ».

SLZLru6knoQ

Стиль свой мы не можем определить и по сей день считаем что стиль — это ограничение возможностей, но точно можем сказать одно: мы вкладываем душу в то, что создаем, всё, что происходит внутри нас,всё, что мы копим в себе, будь то горе или радость-всё это мы выносим в музыку,вокал и стихи и спешим поделиться этим с вами.

Приходите с друзьями!

Начало в 19:00

Страница группы ВКонтакте http://vk.com/kiracyrilli
Встреча ВКонтакте http://vk.com/event69279247

Стоимость 100 р.

Адрес: г. Тамбов, ул. Интернациональная, 27б (цокольный этаж), ЧАЙНАЯ Тимофея Петерса

В ЧАЙНОЙ происходит много славных событий, не пропустите, смотрите нашу афишу http://timtea.ru/announcement/ и добавляйтесь в группу ВКонтакте! http://vk.com/timtea

Готовим новый кофе!

Сейчас в чайной «Тимофейне» мы делаем один вид кофе — варим кофе в турке. Это, конечно, круто и все такое,  но у этого вида кофе есть свои плюсы и минусы.

Плюсы: Кофе, сваренный вручную! Можем смолоть и тут же сварить любой из 48 видов зернового кофе. Можем добавить при варке пряности: гвоздику, анис, бадьян, кардамон, мускатный орех и т.п.  В кофе легко добавить сироп или сливки после приготовления.

marmaris-turkish-coffee1

Минусы: Кофе, сваренный вручную — длительное время приготовления и неусыпное внимание, ни на минуту нельзя отвлечься от процесса варки. Остатки кофе в стакане — мы используем довольно грубое сито для фильтрации кофейной гущи при переливе кофе из турки в стакан. И самый большой минус — турки нужно мыть, а мойки у нас нет. Выкручиваемся, моем турки в мойке для посетителей, но по-хорошему так делать нельзя.

Решение этой проблемы — купить кофе-машину. Большую кофе-машину мы не можем себе позволить. С нашими объемами потребления кофе, при стоимости от 50.000 рублей «средней» по качеству машины и 80.000 рублей машины качества «более-менее», срок окупаемости такой большой машины от 12 до 18 месяцев. Это очень много.

Существует более лёгкое решение — капсульная кофе-машина нового поколения. На следующей неделе в нашей чайной такая машина появится, и мы будем радовать наших гостей новыми напитками:

  • отличным эспрессо под давлением 19 бар
  • лунго — то же количество кофе, но количество воды увеличивается вдвое
  • капучино — 1/3 эспрессо и 2/3 молочная пена, взбитая горячим паром.
  • латте макиато — от капучино отличается: тем, что эспрессо добавляется в молоко, а не наоборот; бо́льшим количеством молока; бо́льшим количеством пены по отношению просто к молоку; тем, что кофе и молоко обычно лежат слоями, не смешиваясь.
  • горячим молоком

delonghi-lattissima-pro-en750mb-black-silver-espresso-capsules-system

Пропорции кофе, молока и пены в нашей машине настраиваются. Мы будем экспериментировать с горячим шоколадом и какао. В новые напитки также можно добавить пряности, посыпать какао, корицей и шоколадом, добавить сиропы и мороженое — экспериментируй сколько угодно на радость гостям.

Есть несколько типов капсульных кофе-машин. Мы выбирали между двумя самыми распространенными типами — Dolce Gusto и Nespresso, и выбрали последний тип, так как по отзывам кофе Nespresso вкуснее, хоть и дороже. Наша машина выпускается фирмой Delonghi, модель 2014 года, в которой используются передовые технологии.

Существует множество сортов капсул Nespresso и даже есть бутики этого кофе! В нашей провинции бутиков, увы, нет, мы будем завозить кофе самостоятельно, в том числе и для счастливых обладателей таких кофе-машин.

  • Intenso (насыщенные смеси): Kazaar, Dharkan, Ristretto, Arpeggio, Roma
  • Espresso смеси: Livanto, Capriccio, Volluto, Cosi
  • Espresso «Pure origin»: Indriya from India, Rosabaya de Colombia, Dulsão do Brasil, Bukeela ka Ethiopia
  • Сорта Lungo: Fortissio Lungo, Vivalto Lungo, Linizio Lungo
  • Decaffeinato (сорта без кофеина): Decaffeinato Intenso, Decaffeinato, Decaffeinato Lungo
  • Variations (ароматизированные сорта эспрессо): Ciocattino, Caramelito, Vanilio
  • Limited Edition (ограниченный выпуск): Santander, Cauca

Обо всех этих сортах кофе мы расскажем отдельно в следующих выпусках. Мы вас любим! Оставайтесь с нами и заходите на вкусный кофе в ближайшее время.